Heeft een mediterraan dieet gezondheidsvoordelen?

Wij hebben met behulp van ons Flycatcher panel, in opdracht van de Open Universiteit (OU taggen), een onderzoek gedaan en onze panelleden vragen voorgelegd over hun leefstijl, voeding, het mentaal welzijn en de kwaliteit van leven. 
De consumptie van fruit en groenten is al vaker in verband gebracht met tal van gezondheidsresultaten. Dit onderzoek voegt hieraan toe dat mogelijk ook het mentaal welzijn en de kwaliteit van leven baat kunnen hebben bij een verhoogde inname van fruit en groenten. Deze mogelijke impact van fruit en groenten op het mentaal welzijn en de kwaliteit van leven moet verder worden onderzocht, inclusief de mogelijke onderliggende mechanismen. 
De resultaten kunnen ook gebruikt worden als een extra verkoopargument in campagnes en interventies met als doel de consumptie van fruit en groenten te verhogen.

Inge van der Wurff deelt, in haar boek 'Eet jezelf gelukkig', de laatste wetenschappelijke inzichten op dit vlak, met adviezen om zonder ingewikkelde diëten jezelf mentaal goed te blijven voelen.

Het boek is hier te bestellen.