De strijd tegen voedselverspilling gaat door, daar zijn ook steeds meer supermarkten bewust mee bezig. Benieuwd wat zij allemaal doen en hoe jij daarbij kan helpen?
De bekendste Nederlandse supermarkten verspillen zo’n 180.000 ton (!) voedsel per jaar, maar ook consumenten dragen bij aan de hoeveelheid verspilling. Dat blijkt ook uit het onderzoek over voedselverspilling dat wij eerder dit jaar uitvoerde voor het Voedingscentrum. In de loop van het jaar worden deze resultaten aangeboden aan de Tweede Kamer om verder op het onderwerp in te gaan. In de tussentijd zitten veel supermarkten gelukkig niet stil!
Om verspilling tegen te gaan en eten op tijd bij de consument te krijgen, starten steeds meer supermarkten duurzame initiatieven. Zo is Lidl gisteren met een proef gestart om versproducten waarvan de houdbaarheidsdatum nadert voor 25 cent te verkopen. Op deze manier hoeft Lidl de producten niet weg te gooien, voorkomen zij verspilling en wordt de consument blij van goedkope boodschappen.
Lidl staat niet alleen in haar strijd tegen voedselverspilling. Zelfs bij lange na niet. In mei startte Albert Heijn met een proef voor 'dynamisch afprijzen', waarbij producten goedkoper worden naarmate de uiterste houdbaarheidsdatum nadert. Ook zijn veel supermarkten aangesloten bij de Too Good To Go app. Jumbo, AH, Marqt, Ekoplaza en steeds meer Plus-filialen bieden via deze app dozen met producten aan tegen een gereduceerd tarief.
Er zijn weinig supermarkten die niet serieus met dit onderwerp bezig zijn, zo geven ze consumenten tips en informatie over portiegroottes, het bewaren van voedsel of over wat te doen met kliekjes. Supermarkten helpen jou als consument dus een handje op weg. Door hier bewust mee bezig te zijn en zelf ook op te letten, gaan we samen de strijd aan tegen voedselverspilling! Doe jij ook mee?
Bron: NOS
Gepost door E. Derksen (Elianne), M. Sc. op 30-8-2019
Ga naar nieuwsoverzicht >>